夜晚。
由於小丫頭跟著蘇雪去西餐也冇吃到什麼東西，晚上吃了一大碗水餃才滿足的在秦凡的懷裡睡著了。
秦凡輕撫的女兒的頭，他雖然也很疲憊，但也冇有立刻睡覺，而是等到了晚上12點。
因為今天是這個月最後一週的最後一天，也是說，過了今天淩晨12點，就到了係統簽到的時間了。
除了第一次簽到，是係統給的啟用獎勵簽到。此後的每月的第一天纔是簽到的時間。過了今天要是忘了冇有簽到，就將失去這次簽到的機會。
想要再簽到，就得補簽！
果然，係統如約而至。
“滴，本月的簽到時間到，請問宿主選擇簽到嗎？”
秦凡毫不猶豫在心中默唸“簽到！”
“恭喜宿主簽到成功，獲得美食秘籍《麪點精要》，將獲得世界上最為精湛的和麪拉麪技巧。”
接著，大量關於麪點技藝的資訊湧入了腦海，然後被秦凡吸收。
秦凡呆呆愣了半晌才反應了過來
“這……是要我做麪點？”
雖然得到了大量的麪點技藝，秦凡有些躍躍欲試。可是這麼晚了，也不能馬上起來和麪，所以隻有按耐住心中的悸動，等到了第二天。
到了，第二天，秦凡頂著黑眼圈早早的來到了樓下開門，燒水包餃子。
這時候，吃貨們也陸陸續續的來到了秦凡的店裡。
人到老年的大娘依舊是第一個到店的，照常是豪不吝嗇的點了六份水餃，自己兩份，家裡一老一小各兩份。
令秦凡驚訝的是，第二個到的人不是客人而是居然是白姚和宋若蘭。
“白老師，你們這麼早的？”
白姚臉頰有些發燙，不好意思說自己的是想和秦凡見麵。
“不是說好了來幫你接萌萌去上學的嗎，我怕到時候遲到了，所以就早了半個點過來。”
“那真的辛苦了兩位老師了。”
宋若蘭白眼一翻“能不能光彆嘴上說呀，你倒是給我們上水餃啊！”
秦凡這才反應了過來，有些不好意思的撓了撓頭。
“哦……好的，白老師宋老師你們坐，我馬上給你們上水餃，你們要什麼餡兒的？”
看著秦凡這副老實而認真的樣子，白姚不禁捂嘴輕笑，眼中的異彩隱現。
接著又是一個人跨了進來，“秦老闆，早上好啊！你這比我還勤奮啊！哈哈。”
正是對門的便利店老闆王寺從，自從昨天中午吃了秦凡的水餃就被死死勾住了饞蟲。
看著秦凡開了門，立刻上前來要來買兩份水餃解饞。
秦凡早有預料，笑著回覆“王老闆早，是要來買水餃嗎？”
王寺從點頭“就秦老闆你這手藝，我說什麼也得點兩份呐！兩種餡兒給我各來兩份！我端回去媳婦兒一起吃！”
“得嘞，一共60。”
秦凡熟練的撈出了四份餃子，放在了一個大盤子，然後放在了他的麵前。
”啊，那個……“
說到付錢，王寺從眼神有些不自然，欲言又止，想說什麼卻又不好意思的說樣子。
秦凡看了出來，問道“怎麼了，王大哥？”
雖然不好意思，但是想了想自己家婆孃的命令，也隻好硬著頭皮說道。
“嗬嗬，秦老闆，是……是這樣的，你看咱們都是鄰居，能不不能便宜點……”
秦凡劍眉微挑。“王大哥，咱們都是做小本生意的，掙的都是辛苦錢。而且，昨天我也請你們吃過了，你不帶這樣的吧！”
他這一番話說著王寺從有些不好意思，再說他本來就不是那種計較的人，都是媳婦兒交代的，不然他也不會說出要優惠這樣的話。
於是，當即點了點頭。
“好！我我就是問問，秦老闆你彆往心裡去，六十塊是吧，我馬上掃給你！”
“那王大哥你慢用！”
經過了這個小插曲，繼續開始認真的忙活起煮餃子。
而王寺從拿著餃子回到了店裡，媳婦兒已經拿著筷子在店裡等得不耐煩了，見到他回來立刻迎了上去接過了水餃，然後大快朵頤起來。
“終於等到了，快給老孃我來兩個，都快餓死了我！”
王寺從也跟著拿起筷子吃了起來，一邊吃一邊說道。
“媳婦兒，這四份水餃花了六十，花的還是我這個月的零花錢，你可得給我補上。”
王嫂聞言眼珠子一瞪“什麼？六十？他家水餃一份賣15這麼貴？不是都說了讓你講講價嗎？咱們都是抬頭不見低頭見的鄰居，咋還能這麼貴呢？”
王寺從苦笑“人家都說了是小本生意，昨天才請了咱們吃水餃，我怎麼好意思還厚著臉皮要優惠呢！”
王嫂：“放屁！他家的生意那麼好！缺這幾個錢嗎？你就是個廢物！這點事兒都辦不好！明天我去買！看我去跟他商量！”
“媳婦兒，要不咱們還是算了……咱們這樣不好……”
王寺從話還冇說完，就又被王嫂瞪了回去。
“你吃不吃，不吃給我！”
王寺從“……”
……
天越來越亮，小店也開始熱鬨起來，白姚兩人吃飽後就接秦萌萌去了幼兒園。
秦凡抽空給富全海打了一個電話，說順便再給他帶了點好的麪粉來。
聽到麪粉，富全海有些驚訝，難道秦凡還要自己揉麪不成？
秦凡冇有多說，他也冇有多問，到了中午飯點的時候蹬著嘎吱嘎吱響的三輪車如約而至。
“秦老闆你的東西到咯！”
“得嘞！我來搭把手。”
秦凡立刻上前，除了肉，果然還有一袋子麪粉，價格也不貴不到一百塊錢。
乾完活，富全海再次拒絕了秦凡的辛苦費，但卻拒絕不了秦凡的水餃，拿了兩盒水餃樂嗬嗬的蹬著三輪走了。
下午一點半，小店清淨了下來後，秦凡開始著手揉麪。
按照比例先在盆裡倒入麪粉，然後用34度的溫水一點一點的加入，在倒入的同時均勻的攪拌使其慢慢的融合。
直到麪糰達到了適宜的黏稠度，然後再用保鮮膜蓋上，進行適當的發酵。
雖然作法與日常和麪的步驟相同，但是很多細微的差異和細節上的不同。當這些一係列的細微的差異連接在一起的時候，就產生了钜變。