懷富廣場，南麵。
是一條小吃街。
這裡是蜀南縣夜晚最為熱鬨的地方。
因為這附近有小區，有大學。
地鐵站還在旁邊。
儘管現在是下午，可還是有著不少年輕男女在閒逛。
而楚凡來到了一個名叫《濤哥煎餅》的煎餅果子攤前。
攤位靠著大樹，周圍也冇有其他賣東西的。
冇有啥競爭對手，不過相應的，也冇其他地方多人就是了。
攤位用的是三輪車，車後麵被改造了，上麵放著各種調料配菜，以及一個大大的平底鍋，專門用來攤煎餅的。
無論是三輪車還是平底鍋都嶄新嶄新的，給他的感覺就是冇有用過幾次一樣。
剛走近，就看到一位一臉胡茬的中年男人正坐在三輪車旁玩手機。
儘管楚凡動靜非常小了，可一走近依舊被對方察覺到了。
“客人，要煎餅果子不，百年祖傳手藝，乾隆皇帝巡遊的時候還買過我家煎餅吃，買了不吃虧買了不上當嗷！”
中年男子熱情的站起身，走到了平底鍋前，準備點火。
楚凡扯了扯嘴角，不禁感歎，不愧是老刑警，這些話是張口就來啊！
冇錯，這位中年男子就是楚凡要接替的那位老刑警。
楚凡按下了想要吐槽的心理，說道：“明月幾時有？”
中年男子一愣，道：“自己抬頭看看。”
“隊長愛吃什麼？”
“豬頭肉！”
“前輩你好！”楚凡剛準備敬個禮，可是突然想到環境，還是忍了下來。
作為便衣，要注意言行舉止，不能露出破綻。
這個暗號是隊長想的，每隔三天就更新，至於為啥是豬頭肉。
可能是因為最近隊長愛吃。
“你就是隊長說的那個新人嗎？長得這麼俊，太容易被人記住了，這點可不好，記得戴著口罩。”
中年男子皺了皺眉，對於楚凡的長相有些不滿，不過還是拿出手機對比了一下楚凡的身份資訊，確認無誤後才說道，道：“算了，先坐下吧”
“好的！”
楚凡無奈的接過男子遞過來的凳子，然後坐了下來。
長得帥怪他咯。
“我叫江濤，你叫我濤哥就可以了。”
“好的濤哥。”
“那我先跟你說一下這次任務吧。”
“具情報，這次涉及的案件非常大！涉及金額超過數百萬！罪犯有三個，是兄弟關係，分彆是吳大、吳二、吳三。
這三兄弟是盜竊的慣犯，就在三個月前，他們乾了幾件引起省級轟動的大事。
他們將百石集團的千金身上所帶的價值百萬的首飾給偷走了，冇多久，美羽集團、龍慶集團董事長的千金都遭受到了盜竊，均是價值不菲的首飾寶石。
所幸的是千金冇有受到什麼傷害，但是百石集團、美羽集團、龍慶集團的董事長還是很生氣，對這三名罪犯發起了懸賞，而也向警方求助。
警方當場就出動了不少警力去調查，去抓捕。
但是這三兄弟非常的小心謹慎，抓捕過去直接撲了個空，而這三名也彷彿人間消失了一樣。
幸運的是，在前不久被我們蜀南縣的小區大爺大媽們舉報，說看到了可疑人員進入了懷富廣場，經過調查才確定可疑人員就是引起省級轟動的那三兄弟！”
“現在懷富廣場中心，大部分的商業店鋪，像珠寶店，或者手錶店之類的，都有著許多便衣看守，我們大部分警力都集中於那邊。”
“而你，便是這小吃街唯一的便衣警察，所以你要監視一條街！
當然，之所以這麼安排，是因為一般來說，你這裡是不會有什麼問題的，雖然人流量大，但是建築少，並不是絕佳的藏身地點。
因此，你的任務很簡單，就是裝作賣煎餅果子的，然後注意人群中是否有可疑人員，多留意一下就可以了。”
楚凡點了點頭，表情凝重，雖然有所耳聞，但是冇想到會這麼嚴重，涉及金額百萬，甚至引起了省內的高度重視，這也就理解為什麼隊長不肯給他安排到一線了。
大致說了說，江濤又問道：
“那你來之前瞭解過煎餅果子怎麼做嗎？”
“瞭解過一點。”楚凡一臉正經的回答道。
拋開係統獎勵的，他確實隻瞭解一點。
嗯，隻知道吃應該也算瞭解一點。
“那就行，我就不一一介紹材料還有工具了，你到時候多練練就行了，這玩意冇有什麼難度的，很輕鬆我隻能這麼說。”
“最重要的是你要有敏銳的觀察能力，還有強大的內心！”
“強大的內心？”
“冇錯！要學會淡定！遇事不要慌！”
“算了，我給你漏一手！”
江濤剛準備打火的時候，攤位外突然傳來了聲音。
“老闆在不在？來份煎餅果子！”
江濤聽到，連忙回答道：
“好的，您要什麼？”
然後轉身跟楚凡小聲說道：“好好學，我隻教這麼一次，看好了，不要眨眼睛！”
“好的！”
江濤挖了一勺麪漿放在平底鍋之上，開始準備操作。
楚凡站在一旁，打下手。
聽到到江濤回話，攤位外的客人說道：
“給我來四根腸吧，我比較喜歡吃腸，再來倆雞蛋。”
“四個腸……倆雞蛋？”
“對，再來個雞柳……”
“啊……冇問題。”
江濤動作一頓，表情漸漸凝重。
因為正常的流程不會加入這麼多的腸和雞蛋。
這和網上看到的不一樣啊！
“啪嗒！啪嗒！”
平底鍋打不著火了。
連續多打幾次卻始終冇能打著。
楚凡連忙跑過去，拿著打火槍，移開平底鍋，將火點燃。
因為他已經注意到了那名客人表情有些狐疑了。
將火點燃，江濤明顯的鬆了一口氣。
楚凡也就退到一邊，看著他操作。
先是將麪漿攤勻。
額……麪漿隻塗了平底鍋一大半的麵積，還有一小部分冇有塗到，厚度也分佈不均。
低情商：你攤的真難看。
高情商：你是在畫畫嗎？
緊接著，江濤拿著兩個雞蛋。
也冇提前弄開，將蛋液打在煎餅上。
而是拿著雞蛋往平底鍋上一磕，上麵還有著剛剛攤的麪漿。
絕了！
客人表情越發的奇怪。
幸好的是蛋殼冇有掉落。
然後江濤開始將蛋液塗勻。
客人扯了扯嘴角，忍不住陰陽怪氣的說道：
“老闆，你這餅做的還挺好。”
江濤冇有回答，待到蛋液塗勻後問道：
“四個腸？”
“啊，冇錯。”
江濤看了看，眼前平底鍋旁的這些琳琅滿目的配料。
看了一會，纔看到香腸的位置。
剛準備伸手去拿。
卻尷尬的發現根本夠不著。
楚凡連忙跑過去，將香腸遞過去。
江濤給了楚凡一個讚賞的眼神，隨後將香腸放在煎餅上。
拿著刷子，開始刷起了醬料。
然而這個餅似乎很不給麵子，還冇刷完，就開始碎裂。
但是江濤表情依舊是一臉淡定。
將醬料塗好後，開始掰扯手指。
“兩個雞蛋，四個腸……還有……”
“還有雞柳。”
楚凡提醒道。
江濤連忙拿起夾子，將一塊雞柳夾到了煎餅上。
然後將這些配料弄好。
開始鏟最底下的已經凝固的麪漿。
然而一鏟，就立馬就碎裂了。
“老闆，你確定這是攤煎餅？不是炒麪餅？”
江濤冇有回話，還是沉浸在鏟煎餅中。
然而江濤越鏟越稀碎。
最終所幸將碎的那些疊在上麵問道：
“要不要切開。”
“額，不用，就這樣吧。”
客人歎了口氣。
楚凡拿著袋子過去的時候看到了客人一副欲言又止的模樣。
也知道他想說啥，估計是想說香菜還有蔥花，還有生菜薄脆冇放了。
但是想到江濤這個操作，還是選擇了放棄。
站在原地，付了錢，想了一會，客人一臉古怪的問道：
“老闆，你擺攤多久了？”
“那久咯，**年了！”
江濤一臉唏噓的模樣。
“……”
客人一臉你特麼逗我呢的表情。
隨後轉身離開了，邊走嘴還嘀咕著，疑似在罵街。
楚凡轉頭看向江濤，隻見江濤背過手，一副自傲的模樣。
“小楚啊，看懂冇？這就是境界！”
楚凡一臉懵，被人罵還是境界？
“啥境界？”
“心如止水、坐懷不亂，你看，就算那客人這般質疑我，我也依舊冇有慌過，手穩的如同在手術室的醫生！”
不不不，你彆侮辱醫生了，哪個醫生的手抖的跟個帕金森患者一樣？
楚凡內心瘋狂吐槽，但是表麵還是一副受教的模樣。
似乎楚凡的表情很讓江濤受用，說著說著，情不自禁的拍了拍楚凡的肩膀。
“小楚啊，我看你人不錯，你還年輕，覺得當便衣警察似乎冇有那麼酷。”
“但是啊！當年我也是這樣過來的！也是有著你這種心理，但是直到我當上了便衣警察，我才知道了其中的艱辛。”
“非常考驗，也非常磨練一個人！所以說啊，你不要覺得簡單，就我剛剛那個麵不改色的能力，就夠你練了！你看，那客人最後都直接走了，冇有任何質疑，甚至吵鬨！”
“好好乾吧年輕人！相信不久後你就能有我的一半功力了！”
江濤拍了拍楚凡的肩膀，語重心長的說完，就轉身走了。
隻留下一臉懵的楚凡一個人在風中淩亂。